Gennaio 

Inizia un nuovo anno e la lista della frutta e della verdura da scegliere in questo mese è comunque ampia e variegata:

frutta: arance, clementine, cedri, pompelmi, limoni, mandarini, mandaranci, kiwi, mele e pere.
ortaggi: bietole, broccoli, carciofi, carote, cardi, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, catalogna, cicoria, cipolle, finocchi, indivia belga e riccia, lattuga, patate, porri, radicchio rosso, rape, sedano, spinaci, topinambur.


In cucina!

V i suggeriamo due ricette a base di CARCIOFI e di SPINACI:

 Branzino con Gamberi e Spinaci. 

 Cruditè di Spinaci con semi e fontina valdostana.